Ambasador cvička 2026 je Matjaž Pavlin, ki na področju promocije cvička intenzivno dela že dve desetletji. Je tudi pobudnik Turizma v zidanicah, lastnik Matjaževe domačije in štirih zidanic v Grčevju.
V dvajsetih letih je Matjaž Pavlin predstavil cviček več kot 54.000 obiskovalcem iz Slovenije in tujine. Največji pečat je pustil s programom Zgodba o cvičku na Matjaževi domačiji – edinstveno multivizijsko predstavitvijo, v kateri cviček spregovori v prvi osebi. Program je preveden v deset svetovnih jezikov in obiskovalce popelje skozi zgodovino vina ter vinogradništvo na Dolenjskem s poudarkom na cvičku. Posebno vrednost programu daje njegova hči Ana Pavlin – 20. cvičkova princesa in 24. vinska kraljica Slovenije, ki soustvarja program.
V svojih zidanicah izvaja Matjaž poseben program ‘Cviček to go’. Gostje si po ogledu Zgodbe o cvičku sami sestavijo svoj lastni ‘cviček to go’, nanj nalepijo etiketo s svojim imenom in se vpišejo v zlato knjigo ambasadorjev cvička. Samo v zadnjih treh letih se je za to doživetje odločilo več kot 2.000 gostov iz 56 držav.
»Naše vinogradništvo nam je na mojo pobudo uspelo vpisati v register nesnovne kulturne dediščine pri ministrstvu za kulturo. Gre za izjemno pomemben dosežek, za katerega verjamem, da nam bo pomagal pri zelo velikih izzivih, s katerimi se sooča slovensko vinogradništvo,« pravi Matjaž Pavlin, ki mu je 2024 uspelo ustanoviti Civilno iniciativo za ohranitev in zaščito vinskih goric.
Matjaž Pavlin meni, da je biti ambasador cvička zanj izjemna čast, a hkrati tudi velika odgovornost. »Ta naziv ne pripada le meni, ampak tudi moji družini in vsem vinogradnikom, ki s svojimi rokami vsako leto vestno obdelujejo vinograde in skrbijo, da v kleti priteče tisti pravi, rubinasto rdeči dolenjski ponos – cviček. A naša pot se tukaj ne konča. Čaka nas pomembno poslanstvo, kajti če želimo, da bo cviček živel tudi jutri, moramo stopiti še korak naprej. Ohraniti moramo naše vinograde, naše znanje in ga z odprtim srcem predajati mladim. Še bolj se moramo povezati in angažirati v društvih, si stati ob strani in skupaj graditi prepoznavnost naše zgodbe. Cviček ni samoumeven, je dar, ki smo ga prejeli od naših prednikov, in naša odgovornost je, da ga ohranimo za prihodnje rodove,« poudarja Matjaž Pavlin.
Besedilo: Duša Podbevšek Bedrač
Naslovna fotografija: Na imenovanju ambasadorja cvička 2026, od leve proti desni: ambasadorji cvička Ivan Vizlar, Jure Grubar, Matjaž Pavlin ter Miran Jurak – predsednik Zveze Društev vinogradnikov Dolenjske in Damjan Vrtin – direktor KGZ Novo Mesto. Fotografija Ana Pavlin
