Praznik vina in česna

0
820
Foto: www.portoroz.si

V Novi vasi nad Dragonjo bo v soboto in nedeljo, 22. in 23. julija, praznik vina in česna. Vas namreč sredi julija zaživi z bogato ponudbo vina, česna in drugih domačih pridelkov.

Vaščani odprejo svoje domačije in obiskovalcem prikažejo stare običaje, obiskovalci se lahko udeležijo kulinaričnih delavnic in vodenih ogledov vasi, zvečer pa zaplešejo na tipični vaški »fešti«. Nedelja je po navadi športno obarvana, z vodenim kolesarskim izletom v naravi in po pristnih vasicah slovenske Istre.

In še malce o česnu … Avtohtoni istrski česen je prepoznaven po rdeči ovojni lupini in velikih zdravih strokih. V istrski kuhinji zaseda pomembno mesto, še zlasti njegovi »peski« oziroma poganjki mladega česna. Pripravljajo se s fritajo (jajčno omleto), dušeni ali s solato. Novovaščani pa radi povejo, da so z izkupičkom od prodaje česna leta 1896 zgradili cerkveni zvonik.

U. L. L.

Deli
Prejšen članekNa Blokah je lepo
Naslednji članekČas je za hribe

PUSTI SPOROČILO